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Incluímos aquí las preguntas más frecuentes que recibimos de restaurantes considerando participar en Restaurant Week.

¿Qué es Restaurant Week?

Restaurant Week es un festival culinario de 17 días establecido por Vallarta Lifestyles Grupo Editorial en 2005. Durante Restaurant Week, algunos de los mejores restaurantes de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit ofrecen menús de tres tiempos, con tres opciones por cada tiempo, a precio fijo. Como el precio presenta un descuento en algunos casos de hasta el 50 por ciento (sin incluír bebidas y propinas), el salir a cenar durante el evento, no sólo es más divertido, sin también más económico.

¿Cuándo es Restaurant Week?

Restaurant Week es un evento anual que se lleva a cabo en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit del 15 al 31 de mayo.

¿Cuánto cuesta participar en Restaurant Week?

$5,000 pesos para anunciantes que tienen publicidad contratada en Vallarta Lifestyles, $6,000 pesos para restaurantes no anunciantes. Los restaurantes participantes pueden elegir ofrecer su menú especial de Restaurant Week a $189 ó $299 pesos por persona.

¿Qué beneficios obtengo como parte de mi cuota de participación?

• Promoción en la edición Primavera/Verano de Vallarta Lifestyles, disponible el 1 de mayo.
• Promoción en campañas publicitarias a nivel local, nacional e internacional, organizadas por el Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta y la Oficina de Convenciones y Visitantes de Riviera Nayarit.
• Inclusión en la Guía de Menús de Restaurant Week, disponible en la edición Primavera/Verano de Vallarta Lifestyles, distribuída por separado en los restaurantes participantes, y en línea en formato digital. (Si deseas consultar la guía de menús del año pasado, lo puedes hacer aquí.)
• Tarjetas promocionales de presentación para ofrecer a tus clientes antes del evento para promoverlo.
• Menús personalizados de Restaurant Week para tu restaurante.
• Un pendón para promocionar el evento en tu restaurante, e indicar que eres participante oficial de Restaurant Week.
• Promoción adicional a través de entrevistas de radio y artículos en el periódico cada vez que sea posible.

¿Qué tan útil es la edición digital de la Guía de Menús?

¡Es verdaderamente útil! Usualmente publicamos la guía de menús durante la última semana de marzo, ocho semanas antes de que comience Restaurant Week. Esto permite que clientes pontenciales puedan explorar tu menú anticipadamente. El año pasado, la Guía de Menús fue publicada el 26 de marzo. A la fecha, sus páginas han sido visitadas en línea más de 51,000 veces.

¿Puedo ofrecer mi menú regular al mismo tiempo?

Efectivamente.

¿Cuál es la fecha límite para participar en el evento de este año?

La fecha límite para firmar un contrato es el 10 de marzo. La fecha límite de entrega de menús e información adicional es el 15 de marzo.

¿Por qué es en marzo la fecha límite si el evento no sucede sino hasta mayo?

Como la Guía de Menús es incluída en la edición de mayo de Vallarta Lifestyles, su producción se tiene que programar al mismo tiempo que la producción de la revista.

¿Puedo modificar mi menú especial de Restaurant Week después de haberlo enviado?

No, no es posible. El cambio inesperado de platillos una vez que éstos han sido publicados puede decepcionar a comensales que lleguen a tu restaurante a disfrutarlos, así como generar crítica negativa al respecto.

¿Puedo continuar ofreciendo mi menú de precio fijo después de Restaurant Week?

Por supuesto. Para muchos restaurantes, ofrecer promociones de menús a precio fijo durante el verano ha dado buenos resultados. Es nuestra opinión que cualquier iniciativa que incentive al turismo a conocer Puerto Vallarta durante los meses veraniegos es bien recibida.

Mis meseros prefieren ofrecer el menú regular antes que el de Restaurant Week porque pueden ganar mejores propinas. ¿Eso está bien?

En realidad, no. Toma en cuenta que muchos de tus clientes te visitarán durante Restaurant Week para disfrutar del menú especial. Por lo tanto, les extrañará que no les ofrezcas dicho menú. La mejor manera de que tus meseros obtengan una buena propina es ofreciendo el mejor servicio posible.

¿Debo considerar paquetes publicitarios adicionales?

Desde la creación de Restaurant Week, hemos trabajado muy cercanamente a Bay Vallarta quien publica los menús y también hace una promoción extensa del evento. Sin embargo, los paquetes de publicidad adicionales, así como promoción de grupos de cena que otras compañías y personalidades manejan, pueden ser adquiridas bajo la opción y responsabilidad de cada restaurante inscrito a Restaurant Week, y no representan al evento de manera oficial.

¿Y si tengo otra pregunta?

Por favor envíanos un mensaje a restaurantweek@mexmags.com y con gusto te atenderemos.